 |
| Francisca e Simoni Denoá Caldeira com os produtos derivados do cacau produzidos no bairro da Airuoca, em Mendonça |
Nelson Gonçalves, especial para a Folha 2
A Denoá Cacau, pequena fábrica de chocolates artesanais
localizada no bairro Airuoca, em Mendonça, vem se consolidando como um atrativo
para quem aprecia boa gastronomia e o turismo rural. Todo segundo domingo de
cada mês, a propriedade abre as portas para um farto café da manhã colonial
servido no antigo salão de festas da Capela de São Sebastião, espaço que deixou
de ser utilizado após uma longa disputa judicial envolvendo o Bispado de São
José do Rio Preto.
O café é servido das 8h às 11h e oferece um cardápio
variado, com cerca de dez tipos de bolos, pão de queijo, pães diversos,
torradas, geleias de frutas, doces caseiros, queijo fresco, ovos mexidos, hambúrguer
de linguiça, salsichas, leite, café, sucos naturais e, naturalmente, os
chocolates artesanais produzidos na propriedade. O valor é de R$ 40 por pessoa.
A preparação de todas as delícias fica sob a
responsabilidade de Simoni Denois Caldeira e de sua mãe, Francisca Denois Caldeira,
que mantêm o cuidado artesanal em cada receita servida aos visitantes.
Além da experiência gastronômica, os participantes têm a
oportunidade de conhecer a plantação de cacau cultivada pela família, bem como
os bananais existentes nos fundos do sítio, proporcionando um agradável passeio
em meio à natureza.
O trabalho da Denoá Cacau também estará em destaque em importantes eventos
regionais. Simoni Denois Caldeira participará da Expô Rio Preto, que será
realizada de 1º a 16 de agosto, e também marcará presença em uma feira no
município de Promissão, levando seus chocolates artesanais e divulgando a
produção desenvolvida em Mendonça.
 |
| Para mais informações e reservas, basta ligar para (17) 99136-7396 |
