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| Nutricionista Regiane Carreta ministra palestra sobre boas práticas na alimentação |
A Prefeitura de Nova
Aliança, por meio da Secretaria Municipal de Educação em conjunto com Conselho
de Alimentação Escolar (CAE), promoveu o 2º Encontro de Formação Continuada
para as equipes responsáveis pela alimentação escolar no município, com intuito
de aperfeiçoamento nas boas práticas de manipulação dos alimentos.
O encontro aconteceu, no dia 28 de março de 2019, na Sala de
Reuniões do Centro Cultural Dirson Camargo, e contou com a participação da Nutricionista
da Secretaria da Educação, Regiane Carreta, que ministrou a palestra.
Participaram do encontro todos os servidores envolvidos no processo
da alimentação escolar, desde cozinheiras, auxiliares de serviços gerais, motoristas
da merenda escolar e merendeiras de todas as unidades das redes Municipal e Estadual
de Ensino. A nutricionista abordou temas como as boas práticas do serviço de
alimentação, armazenamento e condicionamento dos alimentos, contaminação cruzada,
higiene pessoal, corporal e ambiental.
A iniciativa faz parte o plano de ação conjunta da Secretaria
Municipal de Educação de Nova Aliança e do Conselho Municipal de Alimentação
Escolar para melhoria e aperfeiçoamento da qualidade dos serviços prestados.
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Nova Aliança
